12月13日（金）高等部3年生徒7名が、仙北市内角館町の「食彩舞桜」さんのご協力のもと、せんぼく食堂「陽向（ひなた）」を1日限定でオープンしました。

　昨年から生徒が考えてきた、きりたんぼーる（三種類の肉をきりたんぽ風にだんごにして包んだもの）と餃子DEなると（仙北市産のそば粉を練り込んだ餃子の皮でなると餅を包んだもの）をアレンジしていただき、13日限定のメニューとして提供しました。（そば粉は、仙北市角館町の「そばきり長助」さんにご提供いただきました。） 　たくさんのお客様と関わりながら、接客の基本を学んだり、清潔に気を付けたりと貴重な経験をすることができました。